Описание на продукта

Robot използва същия принцип като лостовата кафемашина Classic, но захранването на буталото се осигурява механично от потребителя. Robot няма бойлер или друг нагревателен елемент, но все пак може да приготви също толкова добро еспресо благодарение на големия си филтърен кош, който се превръща в камера за приготвяне, когато се напълни с гореща вода. Чрез повдигане или спускане на лостовите рамена, буталото се повдига или спуска във филтърния кош. Важно е да намерите стабилна маса или плот, на който ще използвате машината.

Съдържание на пакета:

• Тяло с ръце и основа
• 1 портафилтър
• 1 Професионална/Кошница под налягане
• 1 Тампер от неръждаема стомана
• 1 Дисперсионен диск от неръждаема стомана
• 1 силиконова подложка
• 1 мерителна лъжичка (доставя се само с кошница под налягане)
• Запушалка за бутало и тефлонова подложка (ако имате версия barista)
• 1 пакет хартиени филтри

Горен щифт Основно тяло Лост Портафилтър Кошница Чучури Екран Тампер Основна плоча Бутало (не е показано) вътре в основното тяло

За по-подробна информация как да извлечете максимума от вашата кафемашина Cafelat Robot, включително съвети и често задавани въпроси, моля, посетете уебсайта на адрес:
http://www.cafelat.com/robot.html

Сглобяване на портафилтъра

Дръжката, която държи филтърната кошница и се поставя в основното тяло, се нарича Portafilter (PF). Едно от най-важните развития в еспресото напоследък е въвеждането на бездънните Portafilter (BPF), т.е. портафилтри без чучур. На снимката можете да видите стандартния PF отгоре и BPF отдолу. BPF позволява на потребителя да види отблизо кафето, излизащо от кошницата по пътя му към чашата. Не само изглежда страхотно, но и ви дава незабавна обратна връзка за това какво се случва във филтърната кошница.

Предимства на БПФ:

• Когато видите първите капки кафе да се появяват на дъното, можете да разберете, че кафената капсула е напълно приготвена.
• Можете да разберете дали екстракцията е равномерна - т.е. дали кафето излиза от кошницата равномерно по цялата повърхност или само от едната страна
• Всяко пръскане през дупките би означавало лошо приготвено кафе.
• По-добър крем
• Възможно е по-висока температура на кафето

Основният недостатък на използването на BPF е фактът, че може да се приготвя само едно кафе наведнъж. Тъй като сме големи фенове на използването на BPF, включихме нашата патентована система „всичко в едно“, което означава, че можете да използвате PF като regular PF или като BPF. Чучурите могат да се закрепят с помощта на силиконов пръстен. Когато за първи път монтирате чучура в тялото на PF, може да се наложи да използвате силиконова грес или малко вода. Чучурът трябва да е здраво закрепен в тялото. Ако е твърде хлабав, почистете или сменете силиконовия пръстен. Кошницата просто се плъзга в PF. Няма пружинна скоба, която да я държи на място.

Поставяне и изваждане на портафилтъра

При поставяне или изваждане на портафилтъра, рамената винаги трябва да бъдат повдигнати до най-високо положение.

Когато поставяте портафилтъра, първо трябва да го повдигнете нагоре и след това да го плъзнете надясно. Ако се опитате да го вмъкнете както бихте направили на машина regular, няма да е лесно. За да се запознаете със закрепването на Portafilter към основното тяло, можете да практикувате без прикрепена кошница.

За да извадите портафилтъра, завъртете го наляво. След това натиснете края на дръжката и я издърпайте надолу под лек ъгъл. Това ще премахне както Portafilter, така и кошницата.

Ако просто завъртите дръжката наляво и по-ниско Portafilter има добро вероятността кошницата да се залепи за бутало. Поради тази причина препоръчваме даването на бакшиш метода за дръжка по-горе.

Инструкции за употреба

1. Добавете смляно кафе в кошницата. Приблизително 10 г-21 г
2. Изравнете кафето и го уплътнете с помощта на трамбовката
3. Натиснете здраво мрежата върху кафето, като се уверите, че е равна
4. Добавете вода, която веднага е завряла, и я напълнете до 5-8 мм под ръба на кошницата.
5. Поставете Portafilter в машината и натиснете лостовите рамена надолу бавно и равномерно

Вместо метална мрежа могат да се използват хартиени филтри.

Добавете кафето в кошницата. Минималната доза е вероятно около 10 грама, максималната доза е някъде около 21 г. Можете да експериментирате с максимална доза, но е важно е да не се дозира по-малко от 10 g с металния екран в противен случай няма да седне правилно и може да се повреди. Спуснете Дозите могат да се опитат с филтърна хартия вместо с метален екран. Започнете със средна доза от около 14 грама и продължете оттам. Уплътнете кафето. С помощта на предоставения Tamper го изравнете и компресирайте смляното кафе. Не е нужно да прекалявате С тази стъпка е достатъчно само здраво тампониране с върха на пръста – Лостовете са много толерантни към трамбоване. Добавете екрана. Екранът е здраво поставен върху леглото на уплътнено кафе. ТРЯБВА да използвате цедката, когато приготвяте, в противен случай, когато добавите водата, ще направите само голям кална каша.

Добавете горещата вода. Започнете приключението си, като добавите вода.
от чайника, който току-що е заврял. Когато докосне неръждаемата стомана
филтърната кошница, тя веднага ще загуби около 3-4 градуса по Целзий
температура, това ще ви постави в правилната зона за приготвяне
кафе.

Важно е да не препълвате кошницата с вода. Трябва
оставете около 5-8 мм разстояние между горния слой на водата
и ръба на кошницата. Ако е по-пълна, ще забележите
изтичане на вода, когато поставите PF на място.

Важно е също така да не препълвате кошницата. Въздухът се компресира, докато
водата не го прави, ако имате голяма празнота, пълна с въздух, натискането на лоста ще се усеща малко
гъбести и не ви дават добра обратна връзка за налягането, което извличате.

Екстракция. Внимателно преместете PF към машината и я заключете на място. За да направите това, ще трябва да повдигнете лостовите рамена, за да повдигнете бутало. Раменете трябва да бъдат повдигнати докрай нагоре, за да заключите правилно PF. PF трябва да се постави от лявата страна. Повдигнете Portafilter нагоре и след това го преместете изцяло надясно, докрай. Ще ви е трудно да вмъкнете Portafilter, ако вие Опитайте се да го заключите надясно ПРЕДИ да го повдигнете. По същия начин вие ще се затрудни да го вкарате, ако ръцете не са напълно повдигнати. Сега бавно спуснете ръцете си и ще усетите известно съпротивление, докато водата среща кафето. Тази първоначална среща на кафето и водата се нарича предварителна инфузия, при която водата прониква през кафето и го кара да набъбне. Предварителната инфузия обикновено се извършва при много по-ниско налягане, отколкото по време на пълна инфузия. екстракция.

Натиснете здраво лостовите рамена надолу с едно движение. Не се опитвайте да помпате
ръцете нагоре и надолу, тъй като това само ще наруши шайбата, екрана и
вода. Това ще доведе до голяма бъркотия и ще направи много лошо кафе. Всъщност дори
Отпускането на лостовете дори само за малко ще развали изстрела. Затова е най-добре да държите
твърдо и равномерно натискане на лостовете през цялото време. Намаляването на налягането е приемливо, но
без резки спирания и започвания. Експериментирането е ключът.

Време за екстракция. Тъй като тепърва започвате, бих казал, че ви трябват поне 5 секунди от момента, в който лостовете се спуснат и видите кафе. се появяват на дъното на кошницата и минимум 15 секунди действително кафе, изтичащо от кошницата, когато натискате лостовете надолу.

Край на шота. Кафемашината има капацитет да направи пълен двоен
доза от доста повече от 50-60 г напитка. Можете обаче да изберете да завършите
изстрела по всяко време, като просто спрете да натискате лостовете надолу и
като извадите чашата си. В този момент екстракцията на кафето ще спре – съвет за
За да предотвратите капки, трябва да повдигнете лостовете леко и те ще засмучат водата обратно.
и спрете потока.

Почистване. На този етап трябва да поставите резервна чаша или контейнер под
чучури – това ще събира водата/кафето, останали в PF. Ако просто
Премахнете PF в този момент и ще останете с кална каша, това, което искаме
да се види е хубава твърда кафеена торта, която е лесна за изхвърляне.

С допълнителната чаша или контейнер под чучурите, натиснете лостовете и
като ги върнете обратно надолу, това ще изразходва останалата вода от кошницата в
под формата на слабо кафе (ето защо не „помпаме“ ръцете). Вие
може да се наложи да повторите това втори път, тъй като ще забележите колко гъбесто и меко е
налягането сега е (ето защо не харесваме голяма въздушна кухина над
вода). Ще разберете кога цялата вода е преминала през кафето
когато можете да чуете и евентуално да видите свистящ въздух, преминаващ през
кафе.

Сега можете да свалите PF. Повдигнете лостовете отново нагоре и след това ги свалете.
PF. В този момент все още ще е горещо, така че внимателно извадете филтъра
екрана или го оставете да се охлади за няколко минути. С отстранен екран може да
сега „избий“ шайбата.

Грижа и поддръжка

Кафемашината Robot е лесна за поддръжка, тъй като частите, които влизат в контакт с вода, са изработени от неръждаема стомана. Мийте само под течаща вода.
От време на време можете да използвате препарат за отстраняване на котлен камък от кафемашина, за да накиснете отделните части. Можете да направите това с кошницата, металния капак и чучура. Следвайте инструкциите на производителя на препарата.
Не поставяйте никакви части на Robot в съдомиялната машина!
Основният корпус на Robot трябва да се почиства само от време на време с влажна и суха кърпа.
Единствената част от машината, която би изисквала смазване, е силиконовото уплътнение. За тази цел трябва да използвате лубрикант на силиконова основа.

Гаранция и начин на употреба на продукта

За продуктите се предоставя стандартният законово определен гаранционен срок. Тази гаранция не може να се прехвърля и не е възможна компенсация в брой. Гаранцията не покрива продукти, които са били използвани по начин, различен от посочения в това ръководство за употреба.

Гаранцията също така не покрива:

• Повреди, произтичащи от неправилна употреба, пренебрегване на грижите ή всяка друга употреба за цели, които δεν са посочени в това ръководство.
• Повреди на външния вид, повреди, причинени από корозия или постепенно износване.

Всякакви интервенции или ремонти от неоторизирани лица водят до анулиране на гаранцията на продукта.

Продавач и вносител: NajTrade s.r.o., Húskova 31, 04023 Košice, IČO: 50590502.