Основни предимства, които ги отличават от обикновените кошници:

• Целенасочена геометрия на перфорацията – Отворите не са просто „пробити“ като бройка, а са стратегически разположени (mapped with intent). Те са изрязани с лазер с микронна прецизност, като плътността и разположението им са изчислени така, че да елиминират т.нар. „мъртви зони“ (места по краищата, където кафето се извлича по-бавно). Всеки модел има уникален модел на перфорация, който насочва по различен начин динамиката на потока (flow dynamics).
• Еднокомпонентно коване (One-Piece Forging) – изработени са от едно цяло парче неръждаема стомана 316. Това гарантира изключителна здравина, устойчивост на деформации под високо налягане и елиминира слабите места в съединенията. За разлика от евтините цедки, които под налягане от 9 бара могат леко да се огънат (което променя геометрията на кафената шайба по време на екстракция), BooKoo е пресован от едно парче масивна стомана.
• Повърхностна чистота – Лазерно изрязаните ръбове на отворите са идеално гладки. На практика това означава, че в тях не се задържат микрочастици кафе и масла, което не само улеснява почистването, но преди всичко гарантира, че всяка чаша има точно такъв вкус, какъвто трябва да бъде – без остатъчни вкусове от предишни екстракции.
• Различни геометрии за различни вкусове – За разлика от други марки, които предлагат една универсална форма, BooKoo създаде специфични модели, които подчертават различни аспекти на кафето – от сладост до чистота и киселинност.