Описание
Автоматичният тампер от реномираната италианска марка Eureka представлява революционно решение за професионални кафенета и взискателни домашни баристи. Това е интегриран автоматичен уред за тампиране на кафе, който се поставя директно под мелачката Eureka Atom.
Основната му задача е да елиминира вариациите при ръчното тампиране, като по този начин осигурява абсолютна консистенция на екстракцията, независимо кой приготвя кафето. Същевременно спестява ценно място на бара и ускорява работния процес (workflow).
Ключови характеристики на автоматичния тампер under-the-grinder:
- Максимална консистенция – Осигурява идентичен натиск и идеално хоризонтално тампиране (tamping) при всяка порция, което минимизира риска от канализиране (channeling).
- Висока скорост – Целият цикъл на тампиране отнема само 1,5 секунди (при двойно тампиране), което драстично ускорява обслужването в пиковите часове.
- Регулируема сила на натиск – Дигиталният дисплей позволява прецизна настройка на натиска в диапазона от 10 до 30 кг.
- Автоматично разпознаване на портафилтъра – Благодарение на усъвършенстван метален сензор, тамперът сам идентифицира поставената ръкохватка и веднага стартира процеса.
- Режими на тампиране – Възможност за избор между единично или двойно (последователно) тампиране за оптимална плътност на кафената таблетка.
- Универсална вилка – Регулируемата по височина вилка е съвместима с всички видове портафилтри (единични, двойни и naked портафилтри).
- Режим за почистване (Clean Mode) – Специален режим, който спуска тампиращия диск надолу, позволявайки лесното му почистване от остатъци кафе.
- Висока издръжливост (Made to Last): Проектиран за изключително натоварени обекти и вериги кафенета. Механизмът е тестван за минимум 400 000 цикъла, което гарантира дълъг живот дори при висока консумация.
Съвместимост
Този модел е специално проектиран като основа за цялата серия мелачки Eureka Atom, по-конкретно:
- Atom Excellence (65 и 75)
- Atom W (всички версии с везна)
- Atom Specialty (65 и 75)
- Atom Touch
* При по-старите версии на мелачките Atom тамперът в предната част не следва точно очертанията на мелачката; въпреки това тя стои стабилно. Това е по-скоро козметичен въпрос, който няма никакво влияние върху стабилността на мелачката.
Технически параметри
- Скорост на тампиране: 1,5 секунди
- Сила на натиск: Регулируема (10 – 30 кг)
- Диаметър на диска: Стандартно 58 мм (налични китове за 53 / 54,3 / 57,3 / 58,3 мм)
- Живот: Тестван за 400 000+ тампирания
- Режими: Единично/Двойно тампиране + Clean Mode за поддръжка
- Захранване: 230V / 100W
Имате въпрос относно продукта Eureka автоматичен тампер под мелачка Atom - 58 мм?
Разгледайте ЧЗВ или ни попитайте директно в дискусията. Към въпросите. Към въпросите
BG 
Преносими кафемашини
Специални кафемашини
Кафемелачки
Barista
Аксесоари
Пенообразуватели за мляко
еко капсули
