Tamper е основен инструмент за приготвяне на еспресо, той се използва за равномерно и прецизно натискане на кафето в лоста на кафемашината. Правилното трамбоване е един от ключовите фактори, които влияят съществено върху получения резултат и вкуса на кафето .

Тозият първокласен Tamper комбинира пружинен механизъм за постоянен натиск , вграден WDT инструмент и функция за самонивелиране.

Преди пресоване ще използвате интегрираните WDT игли, които спомагат за равномерното разпределение на смляното кафе в кошницата и ефективно елиминират бучките. Ключовата иновация е дизайнът self-leveling с направляващ ръб, който се опира на ръба на Portafilter по време на пресоване. Това гарантира, че Tamper винаги остава в перфектно хоризонтално положение и никога няма да пресовате кафето накриво.

Пружинната система осигурява постоянен и повтаряем натиск всеки път, елиминирайки променливостта на ръчното трамбоване. Комбинацията от перфектно плоска шайба и прецизен натиск предотвратява образуването на канали, което води до по-постоянен поток, по-равномерна екстракция и чиста, ароматна чаша еспресо.

Работата с този Tamper е много приятна благодарение на солидното му тегло, ергономичността и използваните материали. Основата на Tamper е изработена от неръждаема стомана.

Размери на тамперите и техните общи приложения:

• 51 мм: Предназначен за еспресо машини с по-малки портафилтри (~51 мм), особено De'Longhi, Smeg, Casabrews и други домашни модели, използващи кошница с размер 51 мм. Вътрешният диаметър на кошниците обикновено е приблизително 51,2 мм, така че Tamper 51 мм се счита за идеалния избор за прецизно и равномерно пресоване на кафе.
• 53,35 мм: Един от най-често срещаните размери за 54 мм портафилтри, използван главно в кафемашини Breville / Sage (напр. серия barista Express, Bambino, barista Touch). Тъй като вътрешният диаметър на кошницата е приблизително 53,7 мм, Tamper 53,35 мм пасва точно под ръба на кошницата и осигурява равномерно и ефективно пресоване на кафе. Често се счита за универсален размер за домашни еспресо кафемашини от "среден клас".
• 58,5 мм: Стандартният размер за 58 мм портафилтри, типичен за кафемашини тип Professional и E61, използвани в първокласни домашни и търговски машини. Тъй като вътрешният диаметър на кошницата обикновено е около 58,7 мм, Tamper 58,5 мм осигурява идеално прилягане и позволява равномерно и постоянно пресоване на кафе.

Препоръчваме ви да измерите точно конкретните размери на вашия Portafilter преди покупка.

4Barista е нашата собствена марка, под която предлагаме първокласни barista инструменти на европейския пазар.

Продуктите на 4Barista са внимателно подбрани и тествани , за да гарантират само най-доброто качество .

Гамата включва продукти като: тампер, дистрибутор, кутия за набиване, подложка за набиване, Puck screen и други аксесоари за домашни и Professional баристи.