Ключови характеристики на Flair 49 PRO

• В сърцето на Flair 49 PRO е 49 mm кошница за еспресо. Този дизайн, популяризиран през 60-те години на миналия век, отново е актуален сред ентусиастите на специално кафе. Размерите ѝ предлагат по-дълбоко легло на кафето, осигурявайки по-голям толеранс при настройка на смилането, намалявайки риска от канализиране (channeling) и създавайки еспресо с по-плътно тяло. Освен това, този размер е идеален за по-ниски добиви (12–14 g), гарантирайки постоянни резултати и висококачествено еспресо дори с по-малки дози.
• Път на варене изцяло от неръждаема стомана – Цялата система, през която текат водата и кафето, е изработена от неръждаема стомана. Това гарантира чист вкус без контакт с пластмаса и отлична термична стабилност.
• Безпроблемен работен процес без разглобяване – Благодарение на иновативното бутало с клапан (valve plunger), можете да приготвяте една доза след друга, без да се налага да разглобявате главата за варене между циклите. Просто вдигнете лоста, допълнете с вода и сте готови за следващата екстракция.
• Интегриран манометър – Вграденият измервателен уред осигурява незабавна обратна връзка по време на екстракцията, което ви позволява да коригирате налягането в реално време и да го адаптирате към специфични профили на изпичане. Този визуален контрол е ключът към постигане на постоянни резултати с качество като в кафене при всяка чаша.

• Кошница под налягане (Pressurized) – Перфектният избор за начинаещи или за тези, които търсят максимална простота. Благодарение на вградения механизъм за регулиране на налягането, можете да постигнете еспресо с богат каймак дори при използване на стандартни домашни мелачки или предварително смляно кафе от магазина. Тя е толерантна към несъответствия в смилането и осигурява стабилен резултат без нужда от прецизни настройки.
• Бездънна кошница (Bottomless/Non-pressurized) – Проектирана за напреднали ентусиасти, които искат пълен контрол върху процеса на екстракция. Тя позволява директен визуален контакт с потока на еспресото, помагайки за незабавно идентифициране на дефекти в смилането или тампирането (channeling). Изисква висококачествена кафемелачка за еспресо, но възнаграждава потребителя с възможността да експериментира с фиността на смилане и дозировката, за да отключи пълния вкусов потенциал на специалните кафета.