Описание
Timemore Sculptor 078 е първокласна електрическа кафемелачка, която представлява абсолютния връх в съотношението цена-качество за взискателните домашни баристи. Това е мелачка за единична доза (single-dose), оборудвана с масивни 78 мм ножове.
Този модел разполага със специално проектирани ножове с геометрия „Turbo Burrs“, които са конструирани изключително за постигане на максимална чистота и яснота при алтернативни методи на приготвяне (филтър, pour-over). Благодарение на изключително ниското производство на кафеен прах (fines), тя подчертава сладостта и комплексността на вкуса в чашата.
За тези, които търсят по-голяма универсалност, съществува и моделът Timemore 078S. Моделът 078S разполага с универсални плоски ножове, които са конструирани основно за постигане на идеална текстура на еспресото, но благодарение на високата равномерност на смилане се справят отлично и при алтернативните методи.
Основни предимства на модела Timemore 078:
- Иновативни ножове (Turbo burrs) - Сърцето на модела 078 са патентованите 78 мм ножове с уникална трислойна геометрия. Те ефективно елиминират кафеения прах (fines), което води до безпрецедентна чистота и сладост при филтър кафето.
- Патентован „Rotary Knocker“ (Механизъм за почистване) - Sculptor има механичен „knocker“ на изхода. С просто завъртане на пръстена изтръсквате остатъчния прах директно в контейнера, минимизирайки задържането (retention).
- Безчетков мотор с регулируеми обороти (RPM) - Мощен безчетков мотор с PID контрол. Обороти: Ръчно регулиране между 800 – 1400 RPM. Ниските обороти намаляват нагряването на зърната, високите ускоряват смилането.
- За разлика от версия 078S (за еспресо), модел 078 разполага със степенен (stepped) механизъм за настройка. Това позволява лесна повторяемост между рецептите (напр. от V60 към Chemex) с пълна точност.
- Интелигентен дизайн и ергономия - Магнитен контейнер и капак: Контейнерът се центрира автоматично благодарение на магнити. Капакът на бункера също е магнитен.
- Подаващ винт (Auger) - Вътре в бункера има винт, който дозира зърната равномерно към ножовете. Това предотвратява „скачането“ на зърната (popcorning) и осигурява постоянен поток.
- Качествена изработка - Изцяло металното тяло е здраво, а минималистичният дизайн пасва на всяка кухня.
Технически спецификации:
- Диаметър на ножовете: 78 mm (Turbo burrs, неръждаема стомана)
- Мощност: 400 W
- Настройка на оборотите: 800 – 1400 RPM
- Материал: Αлуминиева сплав, неръждаема стомана
- Предназначение: Pour-over (филтър кафе)
- Размери: 26,1 x 11,8 x 29,4 cm
Имате въпрос относно продукта Timemore Sculptor 078 - електрическа кафемелачка (черен)?
Разгледайте ЧЗВ или ни попитайте директно в дискусията. Към въпросите. Към въпросите
Технически параметри
| Общи |
| Височина |
261 mm |
| Ширина |
118 mm |
| Дълбочина |
294 mm |
| Тегло |
6500 g |
| Материал |
Алуминий, Пластмаса, Неръждаема стомана |
| Електрически кафемелачки |
| Диаметър на мелещите дискове |
78 |
| Предназначение |
pour-over |
| Тип мелещи дискове |
Плосък |
| Мощност |
400 |
| Обороти в минута |
800 - 1400 |
| Производителност (g/s) |
4 - 8 |
| Капацитет на бункера |
30 - 40 g |
| Настройка на смилането |
|
| Тип дозиране |
Single dose |
| Брояч на дозите |
Не |
| Претегляне на дозата |
Не |
BG 
Преносими кафемашини
Специални кафемашини
Кафемелачки
Barista
Аксесоари
Пенообразуватели за мляко
еко капсули
