Cafelat Robot е кафе машина с лост , която е лесна за използване и поддръжка. Има прост дизайн и работи като машина за еспресо Professional, но без електричество. Cafelat Robot е за хора, които искат да контролират целия процес на приготвяне на кафе.
Той е лесен за използване, но ще трябва да прекарате известно време, за да свикнете с това как работи. В тази статия ще разгледаме най-често срещаните проблеми и как да ги разрешим.
Кафето излиза твърде бързо = ниско налягане (време за екстракция по-малко от 15 секунди).
-
Най-честият проблем е размерът на смилане . Кафето е смляно твърде едро. Смелете кафето по-фино, за да постигнете време за екстракция от 25-35 секунди .
-
Проблем може да бъде и недостатъчното количество кафе. Използвайте най-малко 15 g смляно кафе, като за малки количества кафе е препоръчително да използвате хартиен филтър .
-
Свежест. При приготвянето на кафе свежестта на кафето е много важна част. Опитайте се да използвате прясно изпечено кафе.
-
Пакетирано смляно кафе - ако по някаква причина желаете да използвате пакетирано смляно кафе, трябва да изберете така наречената " кошница под налягане ", която предлагаме като допълнителен аксесоар за покупка.
-
Водата не е достатъчно гореща - използвайте вода точно преди точката на кипене.
-
Почистете и поставете отново уплътнението на буталото или го сменете с ново.
-
Ако имате версията за бариста , проверете дали металната тръба не е притисната или повредена.

Твърде малко кафе излиза от кафе машината = дълго време за екстракция.

-
Най-често срещаният проблем е , че смилането е твърде фино . Кафемашината не може да развие достатъчно налягане. Постепенно сменете настройката на мелницата на по-груба, докато намерите правилното смилане.
-
Намалете количеството кафе, което пиете . Препоръчителният максимум е 21 g.
-
Не се прилага достатъчно натиск върху рамената на кафемашината. Използвайте повече сила, за да натиснете ръцете на кафемашината. Когато прилагате натиск, натискайте ръцете, а не горната част на ръката , за да създадете по-добър лост. Ръцете ще помогнат за по-добро захващане на Cafelat робота .
-
Недостатъчно вода . Напълнете кошницата приблизително 5 mm под ръба.
Когато избирате кафемелачка за робота Cafelat, важно е да се уверите, че кафето е смляно фино и равномерно, тъй като тази ръчна еспресо машина е много чувствителна към качеството на смилане . Cafelat Robot може да създаде налягане, подобно на това на Professional машина за еспресо (около 9 бара), така че ви е необходима мелничка, която може да смила кафето фино и равномерно. Избягвайте мелнички, които не мелят кафето равномерно.
1Zpresso J-Ultra е страхотна мелачка, предназначена за смилане на еспресо. Ако предпочитате електрическа кафемелачка, Fellow електрическата мелница Ode е чудесен избор.
Кой цвят да изберете?
Поставихме роботите един до друг, за да ви е по-лесно да избирате. Най-популярните цветове са ретро зелено и матово черно. Всички цветове с изключение на матовото черно имат лъскаво покритие.
При избор на конкретен цвят препоръчваме да разгледате цялата галерия със снимки на страницата с подробности за продукта. Последната снимка в галерията е на открито на дневна светлина.
Предварителна инфузия
Красотата на използването на ръчна кафемашина е, че имате пълен контрол върху екстракцията , можете да промените налягането и скоростта на потока, както желаете. Един от най-важните етапи на процеса на екстракция е т. нар. етап преди инфузия . Това е процесът на овлажняване на кафето преди самия процес на екстракция, който протича при много по-високо налягане. Това води до по-последователно и равномерно извличане. Веднага след предварителната инфузия се извършва същинското извличане.
След като закрепите портафилтъра, оставете Robot рамената леко да се спуснат под собствената си тежест. Дръжте ги внимателно с пръсти, за да ги държите под контрол. Ако ръцете останат изправени, леко ги натиснете надолу и започнете 5-секундна предварителна инфузия.
Водата тече от върха на Portafilter по време на подготовката.
- Кошницата е пълна с вода - напълнете водата приблизително 5-8 mm под ръба
- Уплътнението на буталото не е поставено правилно - уверете се, че е поставено равномерно. Прокарайте палеца и показалеца си върху него няколко пъти, за да се уверите, че е поставен правилно. Плоската страна е обърната нагоре, страната с V-образен ръб е обърната надолу. Отстранете уплътнението и нанесете предоставената силиконова грес (DOW 111). След това поставете отново уплътнението.
- Никога не оставяйте Robot ръцете да паднат сами. Уверете се, че натискате двете си ръце равномерно. Само тогава дъното на V-образното уплътнение ще се разшири и уплътни правилно.
- Може да възникне проблем, ако се приложи повече натиск само върху едната ръка. Приложете еднакъв натиск върху двете ръце.
Кафето не е достатъчно горещо.
- Като всяка механична кафемашина без бойлер и предварително загряване, Cafelat Robot в идеалния случай трябва да се загрее предварително преди употреба.
- Може да се използва силиконова тапа за предварително загряване.
Манометърът показва много ниско налягане или не работи.

- Недостатъчно налягане – приложете повече натиск, когато натискате рамената на кафемашината. Когато упражнявате натиск, натискайте ръцете си, а не горната част на ръцете
- увеличете/намалете дозата кафе до 16g
- Ако кафето е смляно твърде едро, то ще окаже малко съпротивление и няма да е възможно да се създаде необходимото налягане.
- Проверете хидравличната верига за течове, трябва да видите капчици вода или да чуете съскане на въздух някъде по тръбата. Ако забележите, че металната тръба/втулка и пластмасовият маркуч са компресирани, повредени или счупени, моля свържете се с нас. Тази повреда не се покрива от гаранцията. Въпреки това имаме налични резервни части за покупка.
- Малко вероятно е, но е възможно манометърът да е дефектен. В такъв случай, моля свържете се с нас.
Горният винт не е напълно затегнат и изглежда твърде разхлабен.
- Тази част е проектирана да не бъде напълно затегната . Важно е да разберете как това се отразява на употребата и как да се справите със ситуацията:
- Горният винт не може да бъде напълно затегнат, за да позволи свободно движение на ръцете по време на изваждане. Важно е ръцете да могат да се движат плавно, без ненужно съпротивление.
- Уверете се, че рамената и буталото се движат плавно и без забележимо „люлеене“ или усещане за нестабилност. Винтът трябва да е достатъчно стегнат, за да държи ръцете на място, но все пак да им позволява да се движат свободно.
- Затегнете внимателно винта с инструмента, но не забравяйте, че ръцете все още трябва да се движат свободно. Не затягайте винта така, че да им попречи да се движат гладко.
- Твърде силното затягане на винта може да доведе до напукване на боята близо до него.

Portafilter и буталото изглеждат разхлабени. Кошницата се клати в портафилтъра.
- Да, нормално е филтърната кошница в Portafilter да не е здраво закрепена и да се движи малко. Този дизайн е умишлен и има практически причини. Позволява на буталото и кошницата да се приспособят един към друг и да създадат подходящо уплътнение.
- Движенето на коша в Portafilter е нормално и няма повод за притеснение. Cafelat Robot е проектиран да работи с това движение, без да се отразява на качеството на еспресото.
На ръба на покриващата тръба от неръждаема стомана има празнина, през която можете да видите маркуча за високо налягане.
- Металната капачна тръба е там само за да направи Robot да изглежда добре. Той помага на Robot ръцете да се движат, но е свързан само с Robot тялото. Така че може да можете да видите малка част от маркуча за високо налягане от страната на манометъра. Това е нормално и не означава, че има проблем с това как е направен Robot.
Не мога да сложа портафилтъра.
-
Проверете дали уплътнението на буталото е монтирано правилно.
-
Уверете се, че сте вдигнали двете си ръце възможно най-високо, когато се опитвате да го закрепите.
-
Повдигнете Portafilter нагоре, преди да преместите Portafilter надясно.
-
След определен период от време е необходимо да смажете уплътнението на буталото със силиконова грес за хранителни цели. Тънък слой е достатъчен, за да направи уплътнението блестящо. Препоръчваме да използвате грес Dow 111.
Robot се клати. Някои крепежни елементи изглеждат разхлабени.
- След като сте го използвали известно време или сте го преместили, може да се наложи да затегнете горния винт или винтовете под основата. Това е обичайна и много проста задача за поддръжка.
Стикерът с логото на Cafelat се отлепя.
- Това може да се случи по-лесно на матово черно Robot поради праховото му покритие. Просто натиснете стикера на място. Ако все пак се отлепи, използвайте топлинен пистолет или супер лепило, за да залепите стикера обратно. Ако стикерът все още не залепва, свържете се с нас и ние ще ви изпратим нов. :-)
Повърхността на кафемашината не е идеална.
- Cafelat Robot се произвежда в малки партиди, като частите му се обработват и сглобяват ръчно. Този процес може да доведе до леки разлики в покритието на отделните кафе машини.
- Основната структура Cafelat Robot е изработена от прахово боядисан алуминий . Алуминият може да има малки естетически несъвършенства (напр. малки неравности или микроскопични драскотини), които не влияят на неговата функционалност или издръжливост.
- Праховото покритие, използвано за обработка на повърхността, е дълготрайно и практично, но може да съдържа дребни несъвършенства, особено при ръчно нанасяне - малки черни точки, малки вдлъбнатини или неравности. Този вид покритие е избрано заради неговата издръжливост и устойчивост на ежедневно износване. Ако забележите някаква повреда на вашия Robot след разопаковането му от кутията, която надхвърля нормалните незначителни естетически дефекти, моля, свържете се с нас.
- За да избегнете надраскване на боята на робота, докато го използвате, не поставяйте керамичната чаша директно върху стойката. Вместо това използвайте силиконовата подложка , включена в Robot, за да предпазите стойката от всякакви капки и да поддържате самия Robot чист.

Още уроци, съвети и трикове:
- Официален Youtube канал: Cafelat
- Фейсбук група: Cafelat Robot Family
- Форум на Reddit: Cafelat Robot
Продукти, споменати в статията
744,90 lev
28,90 lev
79,90 lev